餅乾簡單好做,而且很好擠。曲奇餅乾鬆軟,杏仁鬆脆,葡萄乾酸甜,所以口感非常豐富,而且吃不膩!值得推薦!
用料
室温軟化無鹽黃油 | 65克 |
糖粉 | 60克 |
玉米油 | 65克 |
牛奶 | 45克 |
椰漿 | 5克 |
低筋麪粉 | 200克 |
杏仁 | 5個 |
葡萄乾 | 適量 |
零失敗酸甜可口的杏仁葡萄乾曲奇的做法
黃油和糖粉充分混合打發,至顏色變淡,體積稍變大。
依次加入油,牛奶,椰漿(沒有椰漿,換成等量牛奶)拌勻成濃稠乳狀。
加入過篩的低粉,切碎的杏仁,切碎的葡萄乾翻拌至沒有乾粉即可。
烤箱預熱180度。
烤盤鋪上油紙,有菊花嘴裱花袋擠出花形,入烤箱烤至20分鐘完成。