火龍果上市的季節,家裏屯了一箱大大的火龍果,想方設法的消耗它。火龍果慕斯蛋糕,火龍果軟歐都一擼再擼,最簡單的就是做奶昔了,快手又好喝,顏值棒棒噠,這個奶昔受到家人和朋友的一致好評。
表皮削掉外面薄薄一層衣之後,可以一起打果汁哦,據説花青素含量比果肉還高,抗氧化美白哦。
用料
紅心火龍果肉(連紅色的表層果皮) | 350克 |
酸奶 安慕希 | 130克 |
冷水/純淨水 | 30克 |
細砂糖/糖粉 | 35-50克 看個人口味 |
冰塊 | 12塊 |
酸酸甜甜就是你 火龍果酸奶昔的做法
除了冰塊之外,所有材料放進攪拌杯,按攪拌或幹磨或絞肉,任意鍵能動就行,打成果汁。
再加入所有冰塊,機器不夠力的話分幾次加入,啟動攪拌機,將冰塊打碎,途中暫停幾次,免得機器過熱。
停機,試味,不滿意的話添加酸奶或糖,總之蠻隨機的,自己喜歡就好。出品大概800毫升,能裝至少四個大杯。