一點也不油膩的玉米胡蘿蔔排骨湯

這個做法讓你愛上喝湯！✌️

用料  

一點也不油膩的玉米胡蘿蔔排骨湯的做法  

1. 排骨冷水下鍋放薑片、料酒去腥
   燒開後，十分鐘煮出血沫
   

2. 準備食材。
   
   焯水的排骨撈出用水一直衝洗乾淨
   玉米切成小坨、胡蘿蔔切滾刀、西紅柿切小粒。
   
   

3. 水開下入排骨、西紅柿和小葱薑片

4. 大火熬開後轉小火燉半個小時，放1g鹽，給排骨打個底味。

5. 接着下入玉米和胡蘿蔔，大火燒開

6. 轉小火繼續燉煮至胡蘿蔔軟爛，期間翻拌一下。
   起鍋前再放0.5g鹽。
   我燉湯喜歡清淡，出了一點噸鹽調味，其他的我都沒有放

7. 盛出撒上葱花。

8. 看吖，湯一點也不油膩
   有玉米和胡蘿蔔的香甜，加上排骨的香味，真是非常鮮美。

小貼士

食材就完全按照我的搭配，味道肯定絕絕子！🤟🏻 一點也不油膩，我兒子很喜歡，連從來不喝湯的娃他爸都可以乾一碗！
此湯夏日必備哦，原滋原味清爽解膩！
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