今天做了一整天的馬卡龍，在無數次失敗後終於“轟”出了小裙邊。成功的喜悦自然不言而喻，但是面對成堆的馬卡龍，沉默已久的父親終於冒出一句話來“兒啊，咱能不能吃點正常的能填飽足子的飯…”。好吧，那我就拿出我看家菜了！滿滿一大盤牛肉咖喱飯。

用料

2015款運動版牛肉咖喱飯的做法

咖喱的基本材料都在這了。只要有這些就能做出很好味的咖喱。
我熟練的把土豆、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。塊切的一定要大小差不多奧。圓葱切片就好了。
水做開。
無情的把切好的土豆、胡蘿蔔和圓葱推進滾燙的開水中。
我的口味比較重，用的是印度咖喱粉。印度咖喱粉味道會比較辛辣，需要用椰漿進行中和，如果沒有的話用乳製品也可以。當然像我一樣重口味的小盆友可以不放椰漿。（放椰漿和乳製品味道會更好）
當然今天我想刺激一下自己的味蕾就再放一些辣椒粉。記得要過篩奧，口則辣椒粉的顆粒比較影響口感。
最後放入一小把雪白的鹽、醬油和蓋大大的葡萄酒。不斷熬煮咖喱。ps.要注意咖喱容易沉到鍋子底部，容易糊鍋，多用勺子攪一攪。
早上拍的牛肉漢堡肉，加熱一下。（具體做法以後再説吧，反正這個漢堡肉是香噴噴的）漢堡肉取出後，鍋內的省油不要倒哦。
平底鍋關火，用鍋子的餘熱攤蛋餅。蛋液均勻倒進鍋子裏，然後晃動鍋子，讓蛋均勻。煎好後蓋到米飯上。
噠噠。準備完成，雞蛋上撒點披薩草會更香。漢堡肉切塊放倒雞蛋上面。
這個時候咖喱差不多好了。盛出咖喱汁，高端大氣上的淋到飯上。此時一香氣迎面湧來。好了開歹！