用料
| 中空蛋糕胚 | |
| 好侍西趣奶燉小方 | 3克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 低筋麪粉 | 40克 |
| 蛋黃 | 4個 |
| 蛋白 | 2個 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 表面裝飾奶油 | |
| 淡奶油 | 70克 |
| 細砂糖 | 5克 |
| 草莓幹 | 適量 |
| 薄荷 | 適量 |
| 玫瑰花茶 | 適量 |
奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法
好侍西趣奶油小方 玉米油 牛奶 混合加熱，奶油小方融化並微微起泡，趁熱加入低筋麪粉拌勻，分次加入蛋黃拌勻備用
![奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋白加入細砂糖打至乾性發泡，取1/3加入蛋黃糊裏拌勻，然後再倒回蛋白裏拌勻，放入模具中（只有紙模所以┐（─__─）┌）165度35分鐘
![奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
奶油加糖打至奶昔狀，不用任何技巧直接糊到蛋糕上，讓它自然滴落
![奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
裝飾上草莓幹 草莓幹碎 薄荷 玫瑰花茶
![奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "奶燉咖喱聖誕蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
