下午茶時候嘴巴饞,總想點個甜品吃吃,鮮芋仙是好吃,就是太貴,芋圓也很少,試試看自己製作吧!吃個夠本了。
用料
紫薯 | 3個 |
紅薯 | 1個 |
木薯粉 | 200克 |
想吃多少就造多少的芋圓🍠的做法
把紫薯和紅薯洗淨,削皮切塊,放入蒸架上,蒸熟即可。
可以稍微燜一下,軟點比較好做。
準備木薯粉。
把蒸熟的紅薯放不鏽鋼盆裏壓成泥,分次加入木薯粉,慢慢揉,揉成光滑的麪糰擀成條,切段即可(紫薯同理)這邊手太邋遢了就沒拍圖啦!
小貼士
做完可以用保鮮袋放冰箱,煮的時候煮開了拿出來過冷開水,就會很Q彈~~加牛奶,水果,味道好極了👏