滷雞腳-不辣版

上次做的滷水是甜辣口味的，老母親不能吃辣，但她又嘴饞雞腳，因為有了這個菜譜的做法。

用料  

滷雞腳-不辣版的做法  

1. 我發現我忘記拍圖了……好尷尬～那就直接講步驟吧。雞腳剪去指甲洗乾淨，冷水下鍋放入薑片和雞腳，水開後煮三分鐘，然後撈出沖水去除沫沫，放入冰水盆裏。另起大鍋，加水加姜蒜加香料（提前洗乾淨即可）加各種調料，鹽水開後放。水開後先把香料煮15分鐘後（煮出味）再放入雞腳，煮半個小時即可，期間不要用勺子或者筷子去攪去戳！半小後關火放涼再放冰箱冷藏過夜，第二天食用再煮熱就好。

小貼士

不能吃辣的小夥伴可以試試這個滷雞腳，加菜或者當小零嘴，配酒也可以。