不油炸！超簡單！！復刻街頭人氣小吃｜韓式辣雞柳

又到週末啦，
總想着找各種理由讓自己放縱一下^_^
不過最近情況特殊，不方便外食，
自己在家做上一份韓式辣雞柳來解解饞吧😋
雖然不像外面小吃攤上那樣用油炸，
可是雞肉依然外焦裏嫩，一點都不幹柴，
再加上濃郁的韓式甜辣醬，味道超讚，
一盤都不夠吃呢🍻

用料  

不油炸！超簡單！！復刻街頭人氣小吃｜韓式辣雞柳的做法  

1. 雞小胸肉洗淨瀝乾水分，切食指長短、粗細的長條

2. 加入料酒、鹽、黑胡椒醃製片刻

3. 提前把醬汁調好：
   韓式辣椒醬+番茄醬+生抽+白糖+雪碧攪拌均勻
   （醬料可以根據自己口味調整，這道菜以甜甜辣辣的風味為基準）

4. 醃製好的雞柳沾裹上一層幹澱粉

5. 不粘鍋倒入食用油燒熱後，將雞柳一條一條放入，小火慢慢煎至金黃

6. 倒入事先準備好的醬汁翻炒

7. 快速把醬汁收濃，最後出鍋前撒上熟的白芝麻增香

8. 甜甜辣辣的韓式雞柳就完成啦✌️

9. 週末宅家追劇來一份，超級過癮🍺

10. 你也試試吧🥰