台灣網紅小吃家庭版蝦扯蛋,飄着鮮氣,入口更是鮮美,一口咬上去,富有蝦🦐的鮮汁流入口中,還有蛋的鮮嫩,更是讓人回味無窮垂涎欲滴😍
用料
蝦 | 24只 |
鵪鶉蛋 | 24個 |
麪粉 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
油 | 適量 |
香煎台灣網紅小吃家庭版蝦扯蛋,飄着鮮氣,入口更是鮮美,一口咬上去,富有蝦🦐的鮮汁流入口中,還有蛋的鮮嫩,更是讓人回味無窮😍的做法
蝦洗淨剝皮挑蝦線
備用
挑點小個的,買的有點大啦哈哈
盤子裏用刷子刷油,加入麪糊,切記不要太滿,也可以米糊代替奧
依次把蝦放入烤盤
蝦有點大直不起來費半天勁嘿嘿
鵪鶉蛋磕入
放到爐子上開始煎了
出鍋,時間一定控制好,10分鐘左右,時間長了就太硬了
拍照技術有限湊合看吧呵呵開吃啦
小貼士
蝦本身就帶鹽味,所以沒加鹽適合口味清淡的寶寶😊