小吃

老闆有天很想很想吃甜的～於是我跌跌撞撞回憶起小時候外婆教我的方法～加上有一次回佛山茶樓喝茶吃的有椰絲花生糖版本的好好吃！在這兩個基礎上加了很多我想吃的東西😄也增加了椰子的香味這種傳統的民間小吃本沒有配比以前...

用料毛蛋20個油適量克椒鹽適量克五香粉少量料酒1勺八角2個椒鹽毛蛋的做法毛蛋煮熟，記得要多煮一會殺菌，冷水下蛋水開後20分鐘為宜，剝好去毛起油鍋，翻炒加調料拌均，香噴噴香！...

二寶快一歲了可以喝酸奶了。不加糖的酸奶都很貴，本着去添加劑養娃的目標。開始自制酸奶。用料牛奶1000ml乳酸菌一小袋，適合1000ml自制酸奶自由的做法三元鮮牛奶980ml，加入一袋乳酸菌，擰緊蓋子，搖晃均勻。分到兩個500ml酸奶...

用料涼粉35克紅糖2勺水500克蘋果1個杏3個提子8個解暑紅糖水果冰粉的做法一勺紅糖倒入奶鍋中。接着倒入白涼粉。加入清水快速攪拌均勻煮開關火倒入模具中，放入冰箱冷凍2-3小時冷凍好後切塊接着把紅糖凍放入碗中備用這時...

第一次做鴨頭是因為我的小姐妹它説喜歡吃，然後我就試着做了。沒想到不吃辣的她特別喜歡這個鴨頭，也算是成功了，每次到我家都要我做這個麻辣鴨頭。用料鴨頭一包乾辣椒5個八角2個香葉3～5片桂皮1塊老抽3勺生抽5勺料酒適量姜3...

下午茶時間到！⏰哎呀，有點兒晚了，開了一個會之後就是16點了，這個點喝奶茶估計又要徹夜難眠了🥹奶茶的魔力就是助力你整夜失眠（好心人推個劇吧...所以建議大家還是1點半-2點之間喝奶茶，下午4點可以來點小甜點，記得多喝水，茶是...

用料糯米粉100克玉米澱粉25克白糖10克奶粉15克牛奶150克玉米油10克紅糖25克熱水40克黃豆粉30克糯米涼糕—少糖版（遼寧的做法玉米粉澱粉糖奶粉牛奶混合攪拌均勻後加玉米油攪拌蒸鍋蒸20分鐘然後做餡：紅糖加熱水攪拌融化過...

用料去皮幹豌豆1大勺水2大勺白糖或零卡糖根據個人口味適量添加奶粉2勺奶香豌豆黃兒🍮（有手就能做系列～老北京小吃～香甜爽口～清新不長胖）的做法1大勺去皮幹豌豆洗淨放進鍋里加入2大勺水，水和豌豆比例2：1高壓鍋燜1小時15分鐘放...

潮汕有一句話叫“甘草合百藥”，甘草是一種中藥材，甘香的味道跟水果碰撞的酸甜是潮汕獨有的，做法其實很簡單，你也來試試吧！用料水果喜歡吃就可以甘草10克酸梅2顆南姜（直接買粉末，個人喜歡過濾掉）10g糖2勺鹽（切水果時放在温水裏）5...

用料馬蹄粉14克木薯澱粉100克水160克白砂糖40克果醬1/10開水100克自用砵仔糕的做法將除果醬開水外其他東西混合得到生粉漿另外準備一個碗，倒出100克生漿和100克開水攪拌成粘稠酸奶狀的熟粉漿，再將熟粉漿倒回剩餘生漿調...

封控在家的第53天，零食似乎已經遠離了生活。其實這種一日三餐的健康飲食也是不錯的，但是，無論怎樣，生活都是要香香甜甜的，所以就想做個雞蛋仔吃吃。然而，現實很骨感。等我找出模具的時候卻發現預拌粉已經用完了。但是，這難不...

還是空氣炸鍋，各種炸用料蛋撻皮4個豆沙適量豆沙酥（空氣炸鍋蛋撻皮版）的做法蛋撻皮，稍微涼一下後放進豆沙兩邊合起來取出空氣炸鍋180度13分鐘，好甜糯，喜歡的也可以表面刷蛋黃液...

上週二姊妹組聚會，廣東的姊妹帶了一鍋滿滿愛心的豬腳姜蛋，我第一次吃，早就聽説過廣東女生坐月子必備，正好那天我剛剛鍼灸過，喝上暖暖的豬腳薑湯，又吃了幾片姜和蛋，後背發熱，暖暖的，尤其咱們現在是深秋季節，早晚涼颼颼地，悉尼又一...

「雞蛋灌餅」好吃，也不難做。。。今日午餐分享最靠譜的雞蛋灌餅做法，個個鼓大泡✌️✌️✌️刷點醬，卷點菜，什麼神仙的味道😍😍😍用料麪粉300克鹽3克温水180ml雞蛋5個生菜5片喜歡的配菜1份食用油適量油酥：麪粉50克鹽1克十三香1克...

用料現成罐裝玉米粒一罐澱粉適量糯米粉小勺白糖適量香甜玉米烙😋的做法玉米粒倒在一個大碗裏面（罐裝玉米粒裏面有很多水倒掉，只要玉米粒潮潮的就好）加入一勺糯米粉、適量澱粉（家裏沒有玉米澱粉我用的小麥澱粉）抓拌均勻（每一...

不知道大家有沒有吃過茶餐廳的港式蒜蓉雞翅尖，蒜味濃郁，金黃誘人。我稍微改良了一下下，加了喜歡的辣椒🌶️，鹽改成了生抽（增加顏色），做出來味道太絕了‼️吃完雞翅再煮一份麪條，用這個汁拌着吃，每次都意猶未盡～用料雞翅尖400克姜4片...

每當放學，校門口的砵仔糕總能吸引小朋友駐足，為了讓他們吃得放心、安全，所以自己嘗試動手！滿滿的果香味，QQ彈彈的口感，果然很討小朋友們的歡心。用料貴師傅砵仔糕粉130克洲星牌馬蹄糕粉20克清水210克白砂糖80克零失敗！Q彈好...

翻到半包馬鈴薯澱粉，心血來潮想做廣式蝦餃皇，然後發現沒有蝦仁，於是變成蝦餃皮實驗了隨便拌了個香菇粉絲餡豬油是自己熬的袖珍版記錄配方用📝劑子約8克/個用料澄粉（小麥澱粉）20克馬鈴薯澱粉20克開水35克豬油5克香菇粉絲餡...

用料千張500克香葉3片八角2個幹辣椒3-5個桂皮1小塊咖喱粉1勺鹽適量食用油適量細辣椒麪1勺細辣椒麪1勺五香粉半勺孜然粉1勺蒜蓉2勺白芝麻2勺白糖半勺生抽1勺香油1勺花椒油1勺烤箱泡泡乾的做法千張改刀成大正方形，大小根...

用料小土豆適量八角2個桂皮一小塊花椒88粒冰糖一把鹽1勺生抽3勺老抽1勺香葉2片幹辣椒4個食用油2勺大蒜5瓣蠔油一坨牛肉醬2勺醬烤小土豆的做法小土豆洗淨放入鍋中，加適量水摸過小土豆將所有料放入鍋中，大火蓋鍋蓋澆25分...

跟着某視頻學的，沒那麼精緻，但是配料是很到位的🤨用料小脆皮香腸8根芝士片4片壽司紫菜2張馬蘇裏拉芝士碎若干克配料和步驟都簡單的芝士紫菜香腸卷的做法脆皮腸平底鍋小火煎到稍金黃變色，，這是截人家的圖，我自己忙得七手八...

用料雞蛋個温水克鹽克葱花克雞汁十三香從小吃到大的家庭雞蛋羹的做法蛋液➕油➕葱花➕十三香➕鹽➕雞汁攪勻一般四個雞蛋一茶匙鹽加入温水，一個雞蛋125g水，以此類推攪勻上鍋蒸，上汽後15-20分鐘小貼士還可以加雞丸更好吃...

用料雞胸肉1塊食用小蘇打1小勺水1飯碗【醃料】澱粉1小勺生抽3勺老抽1勺料酒一丟丟姜粉一丟丟糖1小勺辣椒粉2勺孜然粉2勺五香粉半勺【配菜：一個饃的量】蛋1個青椒半個鹽一丟丟甜麪醬適量孜然粉適量辣椒粉適量饃1個可生...

之前在夜小紅吃的炒蝦尾挺好吃的，在網上看到9.9一斤？我特！！！一盤賺我70塊！！！不行，我得自己動手，豐衣足食用料蠔油1勺啤酒0.8瓶豆瓣醬2勺大料一把火鍋底料0.2包蝦尾1斤【可以多來點】冰糖20克黑暗料理之一蓑煙雨炒蝦尾_簡單粗暴...

做豆腐剩下的豆渣，簡簡單單做個豆渣鍋巴，想要簡單更健康點，沒有油炸選擇了空氣炸鍋，也算疫情期間給家裏添道小點心💕💕💕用料豆渣150克麪粉150克雞蛋1個鹽2克孜然粉1克泡打粉0.5克橄欖油5克芝麻少許克空氣炸鍋之豆渣鍋巴...