居家下午茶~黃豆粉版糖不甩,所需食材數量少,又都是一般家中比較常備的食材,再加上步驟簡單,很容易上手操作。 用料 湯圓 1盒 黃豆 半碗 白砂糖 一勺 零失誤糖不甩的做法 將湯圓煮熟備用。 中小火炒黃豆,看到豆子變色爆開就好了,冷卻備用。 冷卻後用破壁機打成粉,過篩濾出粗顆粒。 黃豆粉中混入白砂糖攪勻,將煮好的湯圓放入。 湯圓裹上黃豆粉即可。 黏黏的小可愛~