將街頭小吃搬回家——零失誤的孜然土豆

特別簡單，也沒什麼失誤的概率，熱量略偏高，偶爾解饞特別好。

用料  

將街頭小吃搬回家——零失誤的孜然土豆的做法  

1. 土豆切塊，煮幾分鐘，或微波爐3—5分鐘（是土豆多少而定）

2. 熱鍋油温六成，倒土豆，炸。
   亦有煎的做法，也可。
   不過我個人更推薦油炸的這種。記得要控油。

3. 將孜然粉，花椒粉，鹽，辣椒麪依據個人口味放入一個比較能耍得開的容器。

4. 放入炸好的土豆塊，翻勻。

5. 倒入盤中。

6. 一定要用牙籤才更像街頭小吃哦。

小貼士

1、因為需要的油多，可將剩下的油濾掉渣滓炒菜用。
2、建議土豆塊略大一些。口感更好。
3、用料根據個人口味可做調整。