黑芝麻湯圓少油少糖版

黑芝麻湯圓少油少糖版的做法步驟圖

家裏黃油不多了,又正好有一大瓶蜂蜜,於是就加了試試,結果能量比較低,味道卻還挺好吃,也算誤打誤撞。

用料  

糯米粉 200克
開水 150克
芝麻 70克
黃油 30克
白糖 10克
蜂蜜 20克

黑芝麻湯圓少油少糖版的做法  

  1. 黑芝麻炒熟加糖,料理機中打成粉

  2. 黃油融化成液態加蜂蜜加入打好的粉中,攪拌均勻。放入冰箱冷藏。

  3. 糯米粉加開水揉成團。然後稱10g餡兒20g皮兒包好。

  4. 沾點乾粉放冰箱嘍!接着煮了也行。

    黑芝麻湯圓少油少糖版的做法步驟圖 第2張

小貼士

可能會粘手,別怕!
比較清淡,我嘗着正好,我媽覺得還可以再甜些,嗜糖的請多加蜂蜜或白糖!
至於油脂,傳統湯圓流沙簡直就是流油,我正想着減肥所以也實在接受不了,黑芝麻本來的味道就很香的。另外,蜂蜜可能也發揮了點流沙的作用吧。
反正湯圓和減肥也不是一路,姑娘們少吃一點吧π_π