自助黑芝麻湯圓

這是元宵節還在家的時候做的元宵，味道不錯哦

用料  

自助黑芝麻湯圓的做法  

1. 把黑芝麻和糖放到攪拌機裏打碎，越碎流動性會越強。

2. 加入適量豬油或者黃油攪拌成團，然後整成方形，入冰箱冷凍至少2小時

3. 取出

4. 切成大小合適的塊

5. 糯米粉適量放在碗裏，把餡料過水之後放到糯米粉裏。

6. 滾啊滾

7. 撈出過水，再繼續滾

8. 重複幾次，成品！

小貼士

元宵其實做起來挺容易的，就是不要在滾的時候弄破元宵
過的水一定要是冷水！速度要快，不要泡太久