小刺蝟湯圓

用料  

小刺蝟湯圓的做法  

1. 在微波爐容器裏放入湯圓，加入開水，水要沒過湯圓

2. 微波高火4分鐘，具體應根據微波功率及湯圓的料來調整，吃不準的情況下先4分鐘，再1分鐘試，直到湯圓浮於水面為止

3. 微湯圓的時候，把旺仔小饅頭裝在保鮮袋裏邊壓碎，不用非得弄成粉末狀

4. 取出湯圓，潷去水，至表面略幹

5. 將湯圓在3上打滾，均勻粘上就行，即時食用

小貼士

1.一定要加開水，節省時間，水必須比湯圓要高。
2.如果你喜歡吃甜，外面滾上可可粉、紅糖等都可以的，但估計沒有香酥的感覺了。
3.這樣的方法，即便湯圓略冷也可以吃，實在太冷的時候，微波叮個30秒，立即恢復口感，依然外香酥內軟糯。