4月素食DIY菜譜之紅燒鮮菌丸子

用料  

4月素食DIY菜譜之紅燒鮮菌丸子的做法  

1. 1、所有菌類開水煮熟，剁碎。
   2、剁好的菌加入麪粉2小勺、澱粉1小勺，香油、鹽、蘑菇精少許和團

2. 3、底油温熱，將丸子炸成金黃色
   4、鍋留少許油炒香姜、加半勺水、老抽、鹽、蘑菇精適量，打好汁勾芡，放入炸好的丸子翻裹上汁出鍋。