這麼好吃的素包子,我要記錄一下。
用料
木耳 | 10朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 8克 |
酵母 | 5克 |
面 | 500克 |
白糖 | 3克 |
雞蛋 | 2個 |
粉條 | 1把 |
白菜 | 10片 |
豆腐 | 1塊 |
水 | 300克 |
素什錦包子的做法
素什錦包子~白菜切小丁用鹽拌勻殺水攥幹後用油拌勻,胡蘿蔔擦絲切幾刀用油炒一下。雞蛋炒成雞蛋碎,豆腐炸後切丁,粉條泡軟切幾刀用老抽耗油拌勻,木耳泡發切碎。所有材料混合加入少許熟油攪拌,然後加入白胡椒粉、十三香拌勻後再來點香油拌一下,最後放鹽。
用自己喜歡的方式包起來
給肉都不換的素什錦包子
小貼士