用料
| 菠蘿 | 1顆-1.5顆 |
| 芒果 | 1顆 |
| 蘋果醬 | 1勺 |
| 冰糖 | 30%-40% |
| 檸檬汁 | 半顆鮮檸檬擠汁 |
| 純淨水 | 適量 淹沒== |
芒果菠蘿醬的做法
菠蘿+芒果洗淨切塊~
混合水果+冰糖+純淨水，大火煮開，待涼~![芒果菠蘿醬的做法步驟圖，芒果菠蘿醬怎麼做好吃 第2張]( "芒果菠蘿醬的做法步驟圖，芒果菠蘿醬怎麼做好吃 第2張")
撈出，打果汁機小檔位秒停那種，保留果粒口感，否則過於順滑~
倒回鍋裏煮開轉小火，同時加入檸檬汁+蘋果醬，這個階段必須邊攪拌邊熬製~
最後濃稠成型微涼裝罐，進冰箱~
![芒果菠蘿醬的做法步驟圖，芒果菠蘿醬怎麼做好吃 第3張]( "芒果菠蘿醬的做法步驟圖，芒果菠蘿醬怎麼做好吃 第3張")
小貼士
#糖分#甜味劑可以用楓糖漿等代替，比例根據個人微調，大部分果醬糖份常見40%50%+++一般我都是30%以下，還要看水果的甜度高低~
#打果顆#是因為節省時間，慢慢熬也是OK的~
#蘋果醬#基礎百搭單品果醬，一般都是常年做的~
