素食

用料主料：番茄輔料：木耳豆腐香菜黃花菜調料：鹽蘑菇精姜香油4月素食DIY菜譜之番茄濃湯的做法1、番茄去皮切碎，豆腐切菱形片，黃花菜泡發2、木耳、黃花菜、豆腐焯水3、鍋加底油，將剁碎的番茄炒成醬狀，加入適量的水燒開去掉泡沫，...

用料幹辣椒隨意青豆適量葱適量鹽/雞精隨意麻豆腐500克素油炒麻豆腐的做法鍋中放油（葷素隨意），葱花幹辣椒熗鍋，加入麻豆腐不停翻炒，加鹽加雞精調味，加入煮熟的青豆，繼續翻炒。中火不停翻炒，我喜歡吃乾的沒有加水，喜歡稀的可以邊...

平安就是福，今天我們還能平平安安就是有福氣。160320布里斯班用料苦瓜適量蜂蜜適量姜5片櫻桃適量素食，苦盡甘來的做法1、薑切片，苦瓜用削皮刀削成長條2、鍋中燒水，下入姜和苦瓜焯燙兩分鐘，撈出過涼3、瀝乾水份，捲成卷，淋上蜂...

這個叁巴豆腐是很典型的多元種族國家的產品，為什麼這麼説呢？豆腐是中國人帶到馬來西亞的一個典型中國食品，後來我們的巫印友族拿來做成適合他們口味的食譜。這裏給大家介紹在馬來西亞嘛嘛檔常見的叁巴豆腐，是個下飯的好東...

西紅柿苦菜用料苦菜30克西紅柿1個西蘭菜30克Lotus蓮花系列素食的做法生菜～～～冷拌...

封控在家一個月有餘，朋友們分享感受是更懂得珍惜和尊重食材了！禁足期間大都是有什麼食材就吃什麼，五一那天可以有限度出小區的時候居然收穫了才上市的毛豆。正好朋友問起，就分享下做法。過幾日，有大頭蝦或者雞爪還可以一起...

把小姐姐做的美食單獨整理個集合。小姐姐最近最愛做各種減脂餐。這種涼拌菜內容特別豐富，簡單還好吃。這次為鹹鮮口的沙拉涼拌菜，如果吃鹹甜口的沙拉推薦直接買丘比培煎芝麻沙拉醬拌勻即可。用料調味雞胸肉半塊胡蘿蔔1/...

食譜來自於Whosekitchen，記錄僅供自己使用。一大勺：15ml一小勺：7.5ml用料北豆腐400克味增醬1大勺檸檬汁/白醋2大勺蘋果醋1大勺橄欖油1大勺水3大勺營養酵母2大勺混合香草碎1大勺蒜粉/蒜末半勺鹽半小勺黑胡椒，幹辣椒適量豆...

用料豇豆一把蒜2瓣姜3片泰椒1醬油2～3大勺豆油炒菜的用量尖椒1個油浸豇豆的做法豇豆切大段，焯熟（我用了幾分鐘，我喜歡吃爛糊的）後切小塊。加入鹽一點，姜，蒜，泰椒拌一拌起鍋燒油，放尖椒炒蔫吧。放入醬油，燒開後關火。倒入豇豆裏。...

苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，只生長在高原。集七大營養素於一身，能降三高，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有着卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料苦蕎粉...

鷹嘴豆是北印非常家常的一個食材，可以做成不同類型的小吃和咖喱，這個燉鷹嘴豆是一個很不錯的宴客菜，吃剩下的還可以變成其他的小吃，或作為素漢堡餡。就着油餅吃特別香呢用料鷹嘴豆（幹）11/2杯番茄2只洋葱1只朝天椒2只鷹嘴豆...

小時候奶奶經常做的，我們家叫“茄瓜”，其他地方也叫西葫蘆，吃起來質感很嫩。疫情在上海，材料隨機，就想起了這個菜。用料茄瓜1個西紅柿2個蒜3瓣生抽1勺鹽適量番茄炒茄瓜的做法茄瓜切成大概3毫米厚的薄片番茄切成小塊大蒜切...

用料200克紫洋葱，切塊或200克洋葱，切塊20克蒜頭1條新鮮紅辣椒，去籽，依個人口味調整10克橄欖油750克番茄，切塊或750克罐頭番茄200克綜合甜椒(如：紅椒和青椒)，切絲(長約2釐米)1-1.5茶匙鹽150克玉米粒罐頭，瀝乾500克罐頭紅腰豆，瀝...

微酸鹹鮮、清爽開胃的低脂湯！用料魔芋結1盒娃娃菜1顆蝦仁10個料酒1勺鹽2小勺雞精1小勺慕意番茄醬4勺黑胡椒粉一丟丟低脂又開胃魔芋結蝦仁娃娃菜湯的做法準備好食材。蝦仁加料酒、鹽、黑胡椒粉，抓勻，醃製10分鐘左右。娃娃...

用料猴頭菇2個蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺糖半小勺鹽1點點素炒蠔油鮮猴頭菇的做法鮮猴頭菇鹽水侵泡半小時，反覆清洗至清水，掰成小朵焯水煮2-3分鐘過涼水，纂乾熱鍋涼油下蒜末，炒出香味下入焯好水的猴頭菇翻炒均勻放入生抽+蠔油+糖...

素香鬆是素食者經常用到的食材，模仿肉鬆的口感，肉鬆的確美味，其實用豆製品來調味，打鬆就可以做出類似的味道來，而且自己做的非常健康，沒有任何添加劑等等，如果家裏臨時沒有了素香鬆。買2張千張就可以做了，15分鐘搞定，非常方便！...

用料蠶豆250克油15克鹽2克葱適量水20克快手炒蠶豆（小美版）的做法油倒入主鍋，3分鐘/V/速度1爆香倒入蠶豆、鹽、水，5分鐘/V/反轉速度小勺，最後30秒從量杯口撒入葱花裝盤...

減重期,只好挖空心思研究減脂食譜,這是我最喜歡的食譜之一,而且超級簡單易做,還蠻受歡迎。用料豆腐1塊鹽半茶匙涪陵榨菜1包糖少許雞粉少許蒸魚豉油1湯匙玉米油+香油1茶匙榨菜蒸豆腐（減脂神器）的做法準備食材,豆腐一塊切...

網紅減脂餐用料白菜8片胡蘿蔔1根青瓜1條豆芽200克雞蛋3個減脂素食卷白菜卷的做法準備好材料，豆芽、小白菜、胡蘿蔔燙好備用，豆芽燙時間久一點白菜攤開，擺上自己喜歡的配菜捲起一個成品準備開吃，配上我的冬瓜排骨湯，還有再...

白蘿蔔幹做好了，就和筍乾一樣好吃，可是卻便宜多了。用料白蘿蔔幹醬油勺泡姜泡椒花椒油燒蘿蔔乾（和筍乾一樣好吃）（低脂素食）的做法白蘿蔔幹，洗淨，泡入水裏，一晚上，撈出，切段，放入高壓鍋，加入足夠的水，加入三粒花生米那麼多的鹼面（小蘇...

鷹嘴豆是非常古老的食物，中東地區特別常見。我國的新疆是鷹嘴豆的重要產地，絲毫不比土耳其進口的差。有很多小夥伴一聽到豆子就怕，因為長久以來的誤解認為豆子會導致雌激素過高。其實大豆異黃酮是植物類雌激素，它對身體的...

正是土豆應季時～素素的三色蔬果，加口感特好的意粉，餓不餓？給你炒箇中式意粉！！用料土豆（雞蛋大）1/2個胡蘿蔔1/3根甘藍1片意粉1小把素食三絲炒意粉的做法土豆削皮，洗乾淨後切細絲，再洗去澱粉；胡蘿蔔削皮刨絲；甘藍洗乾淨切成幼絲意粉...

一般比較傳統的上湯在都有皮蛋，留學黨不好買齊這些東西，就時常湊活下。這款上湯菠菜也是聚餐時班裏某位男生做噠，沒想到用了芹菜的上湯菠菜有種特別的滋味，芹菜特有的味道緩和了菠菜的澀，再配上紅色的胡蘿蔔，確實色香味俱全...

疫情下，已經半個月沒有下樓，物資告急，蔬菜更是缺少，於是就用家裏僅有的86g綠豆發芽，補充蔬菜，也是不錯的，用料綠豆86克熱水適量克熱水發豆芽的做法把開水倒入綠豆中，攪拌5分鐘，讓綠豆均勻受熱，然後水自然冷卻後浸泡5個小時把水...

以前用其他方子試過打發椰漿，從未成功過。。。這次是偶得。所以我的祕笈就是:一是選好脂肪比例高的椰漿二是冷藏保存成固體椰漿消耗彙總貼:用料椰漿（雄雞標特濃）120克椰漿打發祕笈（替代淡奶油抹面裱花，堅挺不塌，純素）的做法...