素食

西紅柿苦菜用料苦菜30克西紅柿1個西蘭菜30克Lotus蓮花系列素食的做法生菜～～～冷拌...

用料香菇3朵黃瓜1根地瓜1個尖椒1個幹辣椒2個熟醬適量糖適量炸醬麪（素食醬）的做法備好所需食材把地瓜、香菇、尖椒都切丁幹辣椒切碎鍋中先熱油，放入地瓜定難過炸質金黃（看表面有焦脆感最好）然後放入香菇繼續翻炒接下來放入...

豌豆的營養價值很高，特別能補鈣，鈣含量超過肉類的幾十倍，素食者有了豌豆完全不怕缺鈣哈。夏天就要來了，今天我們教大家自制豌豆涼粉。一種是主料用豌豆粉做的黃色涼粉，另一種是用其它普通澱粉做的白色涼粉。兩種涼粉都既好...

當富含植物蛋白的大豆變成豆腐，營養更易吸收，而豆腐蜕變成豆腐乳，則營養價值昇華。西方人把豆腐乳美譽為“東方芝士”，我覺得是“芝士”界在蹭我們東方傳統美食的流量啊！😄用料老豆腐一塊高度白酒50克魚露一勺辣椒麪（微辣）80...

用料土豆大米小白菜香菇土豆香菇煲仔飯的做法先把米泡一會，這樣不用燜飯時不用燜太久便可熟，以免燜糊。香菇和素肉腸切片。土豆切小塊備用。姜切薑絲。小白菜擇好洗淨。爐灶上先起一炒鍋，放油燒熱後，下薑絲爆鍋，然後下切好...

其實吃素並非就不好吃，只要搭配好，也是能吃道好美味，營養均勻，但在炒素菜最好搭配一些堅果類一起做，互補比此缺陷，假如這道菜沒有搭配核桃的，就吃起來有點寒，配幾個核桃這道菜就好温和，吃起來感覺好味道這個是例盤量，大約二人吃...

雖然是素菜，但味道和下飯的程度不輸肉菜哦，做過好多回，實在是心頭好~用料扁豆一斤或少點蠔油1大勺大料3顆老抽1大勺鹽半小勺白糖半勺蒜末多點更好吃清水小半碗醬燒扁豆的做法扁豆洗淨，切菱形片；鍋中放油，加大料炒香；加入扁豆...

今天我們用上次教大家做的辣白菜來燉豆腐，好做得很，而且，那湯，那味兒，嘖嘖……吃了就知道，行動吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料老豆腐260克辣白菜100克辣椒120克生薑10克辣椒醬30克糖少量酒少...

用料西蘭花十來小朵鹹蛋黃3個胡蘿蔔十來片姜蒜片幾片鹽小半勺雞精小半勺清水1碗上湯西蘭花🥦鮮掉眉毛～的做法剪十朵西蘭花🥦水開加入一小勺油：焯水1-2分鐘撈出備用。一瓣蒜切片，切兩片生薑，胡蘿蔔適量。鹹蛋黃3個，勺子壓碎...

用料蘋果泥隨意豆渣隨意克簡單健康美味小甜點-豆渣蘋果泥的做法Vitamix打豆漿出來的豆渣特別細膩，和法式蘋果泥混合在一起就是個簡單又健康好吃的小甜點。口感像很綿密的慕斯。小貼士法式蘋果泥是compotedepomme,下廚...

小時候奶奶經常做的，我們家叫“茄瓜”，其他地方也叫西葫蘆，吃起來質感很嫩。疫情在上海，材料隨機，就想起了這個菜。用料茄瓜1個西紅柿2個蒜3瓣生抽1勺鹽適量番茄炒茄瓜的做法茄瓜切成大概3毫米厚的薄片番茄切成小塊大蒜切...

用料西芹3-5根腰果一把鹽適量紅椒1/4顆香菇精一勺薄鹽生抽適量花椒粉適量西芹腰果仁的做法腰果過油熱下，小火翻炒儘量少油~芹菜，紅椒洗淨切段，鍋裏熱油，放花椒粉提味分別放入芹菜，紅椒翻炒，七八成熟加生抽適量約一小勺，香菇...

土豆🥔是我們身邊很容易得到的食物，做法也多種多樣。很多朋友都吃過開封菜的土豆泥，但是貴且少。直到我做完以後，發現但凡有點錢就直接買了，費功夫勁做這個。哈哈哈哈哈嚇到了吧，切實沒那麼難。就是光煮個土豆🥔就30mins。...

用料土豆2-3只香菜/芫荽（切碎）一把檸檬/青檸汁1大勺鹽適量（大約1/2小勺）油2-3大勺孜然（CumminSeed）1/2小勺芥菜籽（MustardSeed）1/2小勺辣椒粉（ChilliPowder）Optional1/2小勺黃姜粉（TurmericPowder）1/4小勺阿魏膠粉（AsafoetidaPowde...

做人不要自私，不要去嫉妒，不要我慢，學會寬容，你才能在這個世界上得到所有人的喜歡和諒解-171001巴黎用料秋葵適量小米辣適量芝麻適量竹鹽適量素耗油適量生抽適量素食，油淋秋葵的做法1、小米辣切碎，秋葵洗淨去蒂2、起鍋燒水，...

網紅減脂餐用料白菜8片胡蘿蔔1根青瓜1條豆芽200克雞蛋3個減脂素食卷白菜卷的做法準備好材料，豆芽、小白菜、胡蘿蔔燙好備用，豆芽燙時間久一點白菜攤開，擺上自己喜歡的配菜捲起一個成品準備開吃，配上我的冬瓜排骨湯，還有再...

食譜來自於Whosekitchen，記錄僅供自己使用。一大勺：15ml一小勺：7.5ml用料北豆腐400克味增醬1大勺檸檬汁/白醋2大勺蘋果醋1大勺橄欖油1大勺水3大勺營養酵母2大勺混合香草碎1大勺蒜粉/蒜末半勺鹽半小勺黑胡椒，幹辣椒適量豆...

大豆卵磷脂~是從超市買回來乾的黃豆製品，片裝，帶花紋。聞上去有黃豆的香味，但豆味較重~也稱為【殼豆腐皮】用料大豆卵磷脂【殼豆腐皮】日本醬油或生抽冰糖姜葱麻油素燒厚豆皮的做法大豆卵磷脂，需要浸泡在滾水中5分鐘。浸...

夏天到了，各種蔬菜瓜果相繼上市。這個季節最惹人喜愛的就是各種番茄了。雖然温室種植技術讓我們一年四季都有番茄吃。可是夏天才是番茄真正的季節。前幾天用剛上市的櫻桃小番茄做了油浸番茄幹。本來是打算用來做披薩的...

因為疫情很多快遞都停運了，於是借鑑了牛頭牌純素沙茶醬的底方加入了一些創造，產生了這個純素沙茶醬💞🌀💀🌎🕊🇨🇳🌸🐲♻️用料食材如下所示N種純素沙茶醬【VEGAN】的做法食材1-二荊條辣椒油：四川二荊條辣椒麪1.5湯匙、清...

用水果做珍珠丸子的餡，軟軟糯糯，香香甜甜真好吃。用料糯米克梨糖雪梨珍珠丸子（無油無鹽素食）的做法提前一晚上泡一點江米，不需要太多，一把就夠做一盤。梨2個，洗淨，擦絲，擠幹水分，放入一勺糖攪拌均勻，放入2-3勺白麪粉，和成粘稠的面...

小滿小滿，將滿未滿。這是一個充滿禪意的節氣😊菜市到處是金橙色的南瓜花，南瓜藤。能從花吃到莖，吃到葉，再到果實，再到種子。南瓜好偉大🎃🎃用料南瓜花11朵麪粉40克玉米澱粉10克赤砂糖10克海鹽一小撮花生油少許節氣蔬食~小...

麪條作為中國主食之一，各個地區做出了多種花樣，一種花樣一種味道～我是那種天天吃麪都不覺得煩的人～用我媽的話説“好養活”～(*^ω^*)～用料麪條（不挑剔粗細）根據個人飯量胡蘿蔔切絲一小截蒜薹切丁三四根洋葱切絲半個葱適量薑絲...

每年開春迎夏的時候就很喜歡空心菜空心菜都是小時候的記憶那個時候都是小時候家常菜爸爸媽媽做飯如今我也是當媽媽的也為自己孩子開始做飯也許這就是傳承樸實無華的平平淡淡普通的生活更加珍惜尤其是經歷過才更加感恩...

我們選擇食物，當然是原生態的最好。多吃時令蔬菜，自然新鮮、有益健康。蕨菜是常見的應季野菜，它營養豐富，具有利尿通便，清熱解毒，殺菌消炎之功效，而且還很好吃呢今天我們就一起來做酸辣蕨菜。O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜，如作商...