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用料

以如下食材為準

N種

東亞的和諧之源【糯米海苔牛蒡鬆飯團】的做法

食材：圓糯米3飯碗、外購油條2根、加拿大VEGAN植物蛋黃醬適量、黃芥末適量、韓國海苔芝麻碎1包、牛蒡香鬆適量、油紙3張、壽司捲簾一個，次石墨淨化水適量。

1.將糯米洗淨、放入與蒸米飯同等的水份（用手指從上插入米中，量一下從鍋底到糯米平面的深度，加的糯米平面到水位水平面的深度不能超過手指量出的深度），使用韓國福庫電飯鍋米飯檔燜熟。
2.將壽司簾平鋪，放一層油紙，將糯米飯用筷子攪勻，用手沾點次石墨淨化水將糯米飯鋪在油紙上整形成0.5cm厚的長方形，用器具將純素蛋黃醬鋪勻塗一層，再擠幾道黃芥末醬，將海苔碎和牛蒡鬆鋪在醬料上，最後將油條摺疊放在長方形糯米餅盡頭的一邊，用油紙從下向上翻卷再向下按卷卷成飯糰。其餘食材按相同流程做完即可。
（沒有使用保鮮膜是用油紙更環保）
栗子南瓜腰果露
食材：栗子仁6顆、南瓜100g、生腰果30g
次石墨淨化水適量（足夠三人份的水量）
2.將所有食材放入九陽無渣豆漿機中五穀豆漿檔打成漿，打兩次即可。