椰子愛好者的超級福音！快手椰香蛋黃沙拉醬～！內含各種失敗血淚及成功小竅門哦----留學黨之每日吃啥～

自己做的沙拉醬，不僅放心，而且口味可以按自己的偏好修改，棒棒噠！

用料  

椰子愛好者的超級福音！快手椰香蛋黃沙拉醬～！內含各種失敗血淚及成功小竅門哦----留學黨之每日吃啥～的做法  

1. 椰子油常温過夜呈液體狀，取200g，同時另取色拉油200g.
   雞蛋放至常温，打到蛋盆。
   tip！提前燒一鍋熱水！非常有助於打發！

2. 熱水晾至60-80攝氏度，蛋盆坐在熱水上。開始打發雞蛋，至8成後慢慢加入椰子油。

3. 攪打至椰子油加完，是這個狀態。

4. 加完食用油後。

5. 加入適量椰蓉～～wow超級香！

6. 最後加入檸檬汁和淡奶油！會變白～然後攪打至順滑～～