簡易意大利蔬菜沙拉

簡易意大利蔬菜沙拉的做法步驟圖

今天吃多了,晚上吃個熱量很低的沙拉吧。一人份的,估計了一下也就50卡不到,非常清爽可口

用料  

大生菜葉 4片
小菠菜葉 一把
聖女果/櫻桃番茄 10個左右
黃瓜 半根
蘑菇 2個
意大利香醋汁 (balsamic) 兩勺
切達乳酪 10g

簡易意大利蔬菜沙拉的做法  

  1. 所有東西過水洗淨濾幹,黃瓜對半切開再切厚片,蘑菇切片,生菜撕成小片。新鮮的口蘑是可以生吃的,沒錯,味道好極了的

  2. 在巨大的沙拉碗裏倒入黃瓜,蘑菇,小番茄,生菜葉,小菠菜葉,然後倒入兩大勺意大利香醋汁(balsamic),拌勻

  3. 然後切達乳酪用手撕成小塊放進沙拉,喜歡濃郁一些的還可以撒上少量的帕瑪森芝士粉,拌勻就能吃了

小貼士

原料要新鮮,尤其是櫻桃番茄,很甜很好吃。根據個人口味可以調入更多的切達乳酪,還可以加少量烤過的熟堅果,味道更好。