今天想輕食那麼做個沙拉吃吃。馬蘇裏拉奶酪小球配櫻桃番茄是我常吃的沙拉今天加點兒別的換換口味。
用料
金槍魚 | 1罐 |
馬蘇裏拉奶酪小球 | 4只 |
櫻桃番茄 | 10個 |
紅黃甜椒 | 各半隻 |
胡蘿蔔 | 一根 |
球生菜 | 150g左右 |
橄欖油 | 1勺 |
意大利黑醋 | 3大勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
馬蘇裏拉金槍魚沙拉的做法
好喜歡這個軟軟糯糯奶味十足的馬蘇裏拉奶酪球球 四隻伺候
切片
其它市場切小塊或片 櫻桃番茄對開
我沒生菜了 用了茼蒿 個人覺得還是脆脆的球生菜比較好吃 洗完一定要控水 這個控水器在宜家有買 實在不行乾淨的廚房布擦乾 否則濕答答的不好吃
綠葉菜蓋上去後金槍魚瀝水加入 油浸水浸的都行 我一般用水浸
這倆調料鹽(各種西餐香料混合)我從德國帶回來的 超市應該也有類似的 加入油醋混合汁裏
倒進大盆菜裏拌勻 出品!賣相不算太差啊😄味道很好 毫無負擔
小貼士
菜可以適當調換成別的除了櫻桃番茄必須的外 有點甜味的最好比如甜椒
醋和油比例根據你們的口感調整
可以放一個煮雞蛋 切開 很漂亮 也有蛋白質