沙拉做為早餐的配角,經常出現在我家的餐桌上,所以家裏經常備一些新鮮的蔬菜,混合搭配就是一份美味的沙拉,做起來輕鬆,營養也豐富,口感更是不錯,搭配麪包和牛奶就是營養的早餐了。
用料
土豆 | 3個 |
雞蛋 | 1個 |
蘆筍 | 6g |
雞塊 | 1塊 |
聖女果 | 2個 |
奧爾良醃料 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
蘋果醋 | 適量 |
檸檬汁 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
黑胡椒顆粒 | 適量 |
雞肉土豆沙拉的做法
土豆和雞蛋上鍋蒸熟。
雞塊用奧爾良醃料醃製幾小時入味。
砂鍋裏倒入橄欖油。
油熱後放入蘆筍煎至表面翠綠。
放入雞塊兩面煎熟。
碗裏倒入蘋果醋和橄欖油。
再加入少許檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒顆粒,攪拌均勻。
土豆切塊鋪在杯底。
放入切開的雞肉。
放入蘆筍和聖女果。
將雞蛋切開放入最上面。
將油醋汁淋在沙拉上面即可。
小貼士
1.我用的土豆個頭比較小,所以蒸了三個。
2.配菜可隨意,但是沙拉加點肉味道更好。