這是一個涼風習習的三伏天,不知道哈爾濱以外的羣眾是什麼温感環境,但哈爾濱是秋天……上週做的沙拉涼麪一下子就顯得與季節不符。
好久的好久,我一直想寫個沙拉醬的系列,那麼多品種的沙拉醬最佳搭配是什麼,等菜譜存齊了,就按系列發出來了。今天先介紹這款口味很清爽的沙拉涼麪。
用料
切面 | 2兩 |
紫甘藍 | 少許 |
西紅柿 | 1只 |
黃瓜 | 半個 |
玉米粒 | 3勺 |
紅腸 | 小半根 |
日式焙煎芝麻沙拉醬 | 1小袋 |
千島醬 | 半袋 |
現磨黑胡椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
沙拉涼麪的做法
面煮好,過涼水,待用;
紫甘藍、黃瓜切絲,西紅柿切薄片,紅腸切粒;
日式焙煎芝麻沙拉醬、千島醬小包裝的量,1袋日式焙煎芝麻沙拉醬,半袋千島醬、現磨黑胡椒少許、鹽少許;
開拌,出品~成品很清爽