青梅小番茄

去年的青梅酒已經見底了，冰箱裏找出之前釀製的青梅露，這次拿青梅露做點好吃的，不是沏水做飲料，而是醃製酸酸甜甜的小番茄🍅，目前正是小番茄上市的季節，趕緊坐上一罐當作小零食吧！

用料  

青梅小番茄的做法  

1. 準備好所需要的材料；

2. 小番茄去蒂後洗淨；

3. 放入水中煮開1分鐘關火，過涼水方便去皮；

4. 去掉小番茄的外皮，方便入味；

5. 鍋中倒入醃製好的青梅露200克，有青梅又有湯，再加入水200克；

6. 加入糖小朵零卡糖2勺，增加甜味沒負擔，將青梅甜湯煮開；

7. 放入剝好的小番茄和檸檬2片；

8. 蓋上蓋子放涼；

9. 裝入密封罐儲存，酸甜可口；

小貼士

半糖有話説～
1、小番茄煮1分鐘足矣，太久時間容易煮太熟爛了；
2、沒有青梅露也可以用話梅加水代替；