紅豆羊羹，你永遠是需要被寵愛的小女生｜愛零食，才是愛女生No.1

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再過兩天，我就要過25歲生日了，對於一個女生來説，這是一件有些悲傷的事情。曾經以為自己永遠都不會長成一個大人，但是不知不覺，無憂無慮的童年就像一座會移動的小島，在海中漂得越來越遠。

我還我記得小時候最喜歡吃山楂片兒，就是那種跟一塊錢硬幣差不多大，摞成一摞，用紙包起來的。每次我都用指甲把黏住的山楂一片兒一片兒摳開，舔一片兒吃一片兒，還用山楂片兒磨牙，一小包能吃好久。還有大大泡泡卷兒，我媽告訴我泡泡糖不能咽，我就開心地以為泡泡糖能永遠吃下去。吃到沒味兒了也捨不得扔，就藏到枕頭下面，結果第二天睡醒起來，泡泡糖全都黏在頭髮上摘不下來了。我媽又着急送我去幼兒園，沒辦法，只能給我推個大光頭，我可是個女孩子啊！啊！啊！



還有街邊賣棉花糖的，每次旁邊都會圍一羣小朋友，就為了看棉花糖像雲朵一樣纏在小木棍兒上。我還記得我哥為了哄我開心，讓賣棉花糖的大嬸兒給我捲了一個十塊錢的巨型棉花糖，把周圍的小朋友都羨慕死了。

小孩子時，最幸福的事無非就是口袋裏要有好吃的，你分給我一塊兒，我分給你一點兒，大家換着花樣兒吃吃。也正是因為兜裏那永遠都吃不完的小零嘴兒，才覺得每天都過得那麼幸福。馬上就要25歲的我，無疑已經是個懂事兒的大姑娘了。但是每次吃到這些童年小零嘴兒的時候，我就覺得我又回到了小時候，回到了那個需要被人寵着的小女孩兒。

從今天開始，我要陸續給你們推出我們的零食系列啦：有羊羹、豬肉脯、豆腐乾、爆米花……我們一起來做永遠長不大的小女孩吧。

用料  

紅豆羊羹，你永遠是需要被寵愛的小女生｜愛零食，才是愛女生No.1的做法  

1. 我們先把9克的瓊脂用涼水浸泡15分鐘，等它變軟。

2. 把200毫升的水和100克的紅豆沙混合，攪拌均勻。

3. 開小火，放入6克之前泡軟的瓊脂。

4. 小火加熱到沸騰，攪拌至瓊脂完全溶化就可以關火了。

5. 提前準備一個方形的模具，塗一層薄薄的黃油，方便待會兒脱模。

6. 把煮好的紅豆沙倒進模具裏，常温放置20分鐘左右就可以凝固。

7. 接着我們來做表面的裝飾，鍋里加入100毫升的水，3克瓊脂，加熱到沸騰，瓊脂完全融化。

8. 倒在已經凝固的紅豆羊羹的上面。

9. 然後撒上可以食用的金箔做裝飾。

10. 等最上面的一層瓊脂凝固，就可以脱模切塊，開吃啦。