葡萄乾手指條

除了經常吃的正餐，各種點心和小零食也是必不可少的， 平時寶媽們不管是全職帶娃，還是上班族，時間安排都不算寬鬆，無論是輔食還是零食點心，都儘量選擇簡單省事的，最好是對技術要求不高的，以免浪費時間和材料。

比較我們需要的不是多麼高級的食物，營養，簡單，省事省力，才是很多媽媽最大的訴求。

這次分享的就是一種百分百成功的小點心，小零食，食材簡單，做法也簡單，看一遍就能學會，做出來的成品味道卻非常不錯，美味又有顏值，我家滿滿同學一手一個連吃好幾個，這回做的手指條受到了他和孩兒他爸的一致表揚。

適合一歲以上，對食材不過敏的寶寶

用料  

葡萄乾手指條的做法  

1. 山藥洗淨，切小段

2. 山藥段帶皮放進蒸鍋裏蒸熟

3. 葡萄乾切碎一些

4. 蒸熟的山藥去皮

5. 把山藥碾成泥

6. 加一顆雞蛋清，攪拌均勻

7. 把之前切好的葡萄乾放進去，拌勻

8. 裝進裱花袋裏，剪小口

9. 烤盤上墊一層硅油紙，把山藥泥擠成小條的形狀

10. 放進預熱好的烤箱中層，上下火，150度，烤20分鐘左右就可以了

11. 口感軟糯，略有一點嚼勁，作為點心零食來説特別不錯~

小貼士

1，山藥帶皮蒸是為了避免生山藥的粘液粘在手上，造成皮膚瘙癢，帶皮一起蒸熟再去皮或者先去皮都可以，按需選擇。

2，葡萄乾切碎是為了能更加均勻的分佈在山藥條中，而且太大的容易堵住裱花袋的口，葡萄乾也可以換成蔓越莓幹或藍莓幹之類的。

3，每個人家中的烤箱脾氣不同，烘烤的時間和温度都要根據自家烤箱的情況來定，可以先調到20分鐘，最後幾分鐘時注意觀察一下，根據實際情況再來調節一下時間和温度。