黃桃罐頭

用料  

黃桃罐頭的做法  

1. ⭐黃桃洗淨，用刀沿着🍑中線紋路劃一圈，扭一下就可以輕鬆脱核，忘記拍照了😊
   ⭐用勺子將桃核和紅色桃心挖出丟棄，這樣既美觀吃起來口感更好！
      切成大小合適的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，我是換了一次水的。

2.     加入剛好淹沒桃子的水量，放入冰糖，大火煮10分鐘，再用中火5分鐘。
   ⭐中途可以用叉子試一下桃肉軟度，按壓有點軟，很容易叉進桃肉那也差不多了
   ⭐煮好後敞開放涼裝罐，不能蓋蓋子。

3. ⭐瓶子.罐子都用開水燙下，保證裏面沒有生水和油
      裝罐倒扣放置一天，等糖水充分浸入桃肉就和外面賣的一樣啦！
   

小貼士

如果不喜歡太甜可以按照比例適當減少糖，中途嘗下湯汁覺得不夠再添加。湯汁要稍微甜一點黃桃才能入味！
冰鎮後更好吃哦🥰！