蔓越莓/花生牛軋糖

蔓越莓/花生牛軋糖的做法步驟圖

原諒我忘記拍照了😂只拍了食材的照片 本來也是怕自己會忘記寫的食譜 不管不管 就這樣啦~

用料  

棉花 180克
奶粉 135克
黃油 40克
花生 200克
蔓越莓 50克

蔓越莓/花生牛軋糖的做法  

  1. 放入40g黃油開中火融化。這邊我用的威士寶的黃油 旁邊有刻度的

    蔓越莓/花生牛軋糖的做法步驟圖 第2張
  2. 待黃油融化後,倒入棉花糖

    蔓越莓/花生牛軋糖的做法步驟圖 第3張
  3. 等棉花糖跟黃油拌勻後 加入奶粉 拌勻後轉小火加入200g花生碎或者蔓越莓幹(以蔓越莓為例,花生的也是一樣的哦)

    蔓越莓/花生牛軋糖的做法步驟圖 第4張
  4. 拌勻後出鍋倒入模具中 用刮刀刮勻表面放入冰箱冷藏一小時

    蔓越莓/花生牛軋糖的做法步驟圖 第5張
  5. 之後就是切成塊 包糖紙 將將成品如圖~

    蔓越莓/花生牛軋糖的做法步驟圖 第6張