夏季甜品 | 木瓜椰奶凍

夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖

夏季的快樂,是這些甜品給的!
木瓜中含有豐富的營養物質,其中豐富的胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑,對女性的皮膚很有幫助。
好吃又有顏值的木瓜椰奶凍,吃一口超級滿足!

用料  

木瓜 1個
展藝椰漿 130克
牛奶 140克
展藝細砂糖 30克
展藝吉利丁粉 12克
冷水 48克

夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法  

  1. 將吉利丁粉倒入冷水裏泡溶解

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第2張
  2. 將牛奶和椰漿倒入大碗裏

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第3張
  3. 3.再倒入細砂糖一起攪拌均勻至糖溶解

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第4張
  4. 4.將木瓜一頭切掉一點

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第5張
  5. 5.用勺子將木瓜裏面的籽挖出來

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第6張
  6. 6.泡溶解的魚膠隔熱水溶化成液態狀

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第7張
  7. 7.將溶化的魚膠液倒入椰漿牛奶裏拌勻

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第8張
  8. 將椰漿牛奶倒入木瓜裏

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第9張
  9. 將切出來的木瓜頭蓋在上面,放冷藏冰箱裏凍至凝固即可

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第10張
  10. 10.凝固後取出,切開即可(可以切成片)

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第11張
  11. 完成!有椰果的滑嫩,也有水果的清脆清香。

    夏季甜品 | 木瓜椰奶凍的做法步驟圖 第12張