用料 奶油焦糖醬 60g 糖粉 30g 黃油 60g 低粉 100g 全蛋 80g 泡打粉 2g 浸漬蔓越莓 35g 焦糖醬蔓越莓瑪德琳的做法 全蛋液加糖粉加焦糖醬充分拌勻 篩入過篩的低粉和泡打粉拌勻 加入融化的黃油，加入蔓越莓拌勻 做好的麪糊蓋保鮮膜放入冰箱冷藏1小時 取出，倒入裱花袋，擠在塗了黃油撒粉的模子中 烤箱預熱150度，中層13分鐘左右
