冬日最暖心（一杯熱熱的蜂蜜柚子茶）

用料  

冬日最暖心（一杯熱熱的蜂蜜柚子茶）的做法  

1. 完整的柚子一顆
   1:用鹽搓去表皮的蠟，然後清水沖洗乾淨
   2:刮下柚子皮，只留超薄薄一層青色的部分，切記不要留白色的嚷。
   3:柚子皮切成細細的絲，用水泡三十分鐘，去苦味。（注意:放柚子皮一定會有苦味，柚子茶就是要喝有點點苦味的才更有內涵，不喜歡苦的同學，可以不放柚子皮，只放柚子肉也不錯）
   4:剝出柚子肉，去幹淨白色部分

2. 5:涼水下柚子皮煮至透明，水的量大概是可以放入柚子肉能持平的狀態就可以。
   6:柚子皮煮好後放入適量冰糖和全部的柚子肉，一直熬煮（一定要用不粘鍋或者砂鍋，不然後期很容易糊鍋）
   7:熬製成上圖狀，黏黏的，粘在勺子上不會掉，過程中一定要不停的攪拌，防止糊鍋，熬好後放涼，再用蜂蜜攪拌均勻，就好啦！
   冬天泡一杯熱熱的蜂蜜柚子茶，既暖心又暖胃。
   
   
   注意:
   1:不喜歡苦的同學可以不加柚子皮哦，只用柚子肉做出來的一樣好喝
   2:冰糖和蜂蜜的量根據柚子大小自己掌握，中途熬煮的時候可以嚐嚐，沒有太一定的量，按照自己的喜好增減。
   3:年媽喜歡熱熱的，喝完胃裏很舒服。但温水衝蜂蜜更能留住營養。不要太較真，高興就好😂