德式熱紅酒

2018年獨自去歐洲旅遊，去德國看閨蜜的時候，倆人約着去新天鵝堡。因為冬天特別冷，就買了德國冬天必喝的熱紅酒🍷
超級好喝，木果香混合着酒香，真的太棒了！
今天突然降温，真是喝熱紅酒的好時候✌🏻

配方分量大約可做1杯半。

用料  

德式熱紅酒的做法  

1. 主要材料圖。

2. 蘋果和橙子用鹽搓乾淨表面，洗淨後用廚房紙擦乾水分。
   蘋果縱向切5mm厚的片；橙子切5mm厚的片。
   *蘋果和甜橙都要去籽

3. 加入丁香、桂皮，大火煮沸後，蓋鍋蓋轉小火煮20分鐘左右。

4. 煮好過濾即可。

5. 冬天喝真的好超暖！

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小貼士

1⃣️根據喜好，可以在煮的時候加紅糖調味。
*蘋果和甜橙其實已經挺甜的了，可以煮到中途，覺得不夠甜再酌情加糖。
2⃣️橙子中心的白梗可以不用去除。
3⃣️紅酒量可以多一些，一整瓶也可以用這個配方。我因為用了一部分去做意大利面的番茄肉醬，所以配方里放的是剩下的。
附上意大利麪的食譜：