之前在西餐廳喝過一次水果茶,感覺裏面最突出的就是橘子味♡。因為疫情在家待着哪也去不了,自己隨便煮了點橘子茶,感覺味道還不錯...超級簡單的做法!!
這個方子是一杯的量哈,如果想做多一點可以自己按量翻倍♡
用料
小蜜橘 | 7個 |
泡好的紅茶 | 600ml |
蜂蜜 | 適量 |
可以當飲料喝的橘子茶♡的做法
小蜜橘7個,剝好(用的是乒乓球大小的那種小橘子,不同橘子用料不一樣)
這裏多嘴一下,如果你覺得橘子皮太浪費的話可以把它洗淨曬乾,到時候可以用來當菜的調料
紅茶泡好(大約600ml,多一點少一點也無所謂)
一點點蜂蜜(放之前建議看下小貼士)
把橘子搗爛一點,這樣煮的時候比較容易煮出汁
紅茶和橘子倒進鍋裏(可以丟兩片橘子皮),注意煮的時候蓋上鍋蓋,防止水被煮幹
先大火煮至沸騰,再小火煮25-30分鐘,中途可以用勺子輕輕搗一下橘子
用勺子舀一點水,呈橘黃色且較濃稠,説明橘子茶okk啦
過濾一下(如果你覺得剩下的橘子太可惜的話可以把它們做成橘子果醬或者吃掉!!)
嘗一口,又酸又甜(。・ω・。)ノ♡
(喝了一些才想起來要拍照)
小貼士
蜂蜜可以加也可以不加,因為蜜橘本身已經很甜了,再加蜂蜜可能會有點過甜。如果你用的橘子不太甜的話可以加一點
這裏説一下,先用大火煮至沸騰再換小火這個辦法比較節能,所以推薦一下