成功給炮嫂做出百喝不厭的老鹽黃皮水後,本炮又應媽媽要求,做出了老鹽檸檬水,並自詡在海南排名前五,哈哈!
用料
檸檬 | |
老鹽 | |
砂糖 | |
冰礦泉水 |
自詡在海南排名前五的老鹽檸檬水的做法
海南檸檬一個,必須是這種綠的。
將檸檬切片,其中一片要切厚一點。因為這片厚的,一會兒要用手捏成汁,然後就不要了。
加入適量的老鹽,做老鹽檸檬水和做老鹽黃皮水不同,做這個,老鹽就要儘量多些,放個7,8克不是問題。
倒入砂糖,老鹽和砂糖的比例最好是1:7這樣。
倒入少量礦泉水,水比檸檬高出一半即可。輕輕壓一下檸檬即可,壓爛了就酸了。做老鹽檸檬水,主要是在攪拌,使老鹽和砂糖充分融化。最後把礦泉水倒完。
小貼士
如果有金桔,放半個金桔味道會更好。