清涼一夏!小時候的味道!看到了個超級超級簡單的方子,再也不用出去批發了,健康無添加。關鍵是簡單易操作,可以試試看。
用料
糯米粉 | 20克 |
清水 | 950克 |
白砂糖 | 150克 |
牛奶 | 200克 |
鹽 | 2克 |
老冰棍兒的做法
20g的糯米粉用一點點水攪拌。
再加入150g白砂糖。(也可以少放一點,根據自己喜好)
加入200g牛奶,儘量攪拌均勻。
⚠️重點⚠️
剩餘的清水倒入鍋裏大火燒開轉小火,然後把剛才攪拌好的糯米液體倒入鍋中,不停攪拌,直至濃稠。倒入模具。
可以做9支這種大小。
放入冰箱冷凍至少三小時。OK!OK!
小貼士
最後倒模具裏的時候最好過篩。