葡萄乾酸奶冰激凌

不知道該做什麼冰激凌，冰箱裏還有兩杯酸奶，也放了兩天了，索性來做個酸奶冰激凌吧。單純的酸奶冰激凌會不會太單調？來點葡萄乾好了。不過又有些擔心葡萄乾會凍得硬邦邦的，少加一點吧。忘記酸奶冰激凌的配方了，隨便檢索了一些做法，最後自由發揮了。自我感覺良好

用料  

葡萄乾酸奶冰激凌的做法  

1. 準備用料

2. 葡萄乾切碎備用

3. 將糖加入淡奶油中

4. 攪打成7分發

5. 加入三分之一酸奶，拌勻

6. 再加入剩下的酸奶，拌勻

7. 加入葡萄乾碎粒

8. 拌勻

9. 倒入冰激凌機中攪拌

10. 15分鐘左右，成為軟冰激凌

11. 裝入容器中，冷凍約1-2小時

12. 挖球，用焦糖醬和葡萄乾點綴

小貼士

用糖量可以根據自己的口味增減。
葡萄乾可以用其他果乾或堅果代替。
沒有冰激凌機，可以直接放入冰箱冷凍，每隔1小時攪拌一次，直至凝固。