用料

水果西米撈的做法

這個真沒啥好説的，就按西米包裝袋上的做法來就可以了，燒一大鍋水，燒開後中火下西米，因為西米本身就是木薯粉，跟澱粉有點類似，所以煮幾分鐘後水會變的很濃稠，所以要不停攪拌，防止糊鍋，大概煮15分鐘左右看到西米還剩一點點白心的時候，關火，蓋上鍋蓋繼續燜5分鐘，直到白心全部消失，西米全部變的透明，然後直接往鍋裏倒入涼白開，不講究的就直接倒涼水就好了，我就是這麼幹的，把西米攪散後，把水倒掉，將西米盛入容器，倒入椰汁（或者其他自己喜歡的東西），放入芒果和草莓粒，或者其他的水果，比如獼猴桃和火龍果也挺好，然後就大功告成了，當然，冰鎮一下更好喝

小貼士

煮西米的時候要放足水哈，水少了就變漿糊啦，哈哈哈

水果西米撈