用料 燕窩 7克 冰糖 適量 純淨水 適量 如何燉好一盞燕窩的做法 準備一盞純天然燕窩 將燕窩浸泡1-2小時 將燕窩撕成絲 未泡發完全的燕角再單獨泡發2-4小時 關鍵步驟,水剛好沒過燕窩 燉半小時,燉好再加冰糖 完美口感 加入西米露 石峯糖 小貼士燉煮的時候,水只要沒過燕窩就可以,冰糖記的燉好之後再加