網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)

網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖

這幾天在家每天陪孩子寫作業,練琴,書法,歌唱,閲讀,不能出去,實在壓力太大,就找孩子喜歡吃的東西上下功夫,做她喜歡的美食,給予她最有效的鼓勵,就開始製作(網紅美食雪花酥)其實雪花酥
就是在牛軋糖裏面創新的加入了小餅乾 ,説起這個小餅乾,它最早是源於寶島台灣,是一種圓形的酥性餅乾,有“祈福”的美好寓意。餅乾的形狀小而圓,口感酥脆,微甜而又帶有鹹味。小孩子都特別喜歡,又將其拌和到牛軋糖裏面之後,能給略軟的牛軋糖帶來額外的口感,是下午茶最佳情侶,也可以饋贈好友,享受美食,感受生活的甜蜜。

用料  

食材:棉花糖 250克
黃油 63克
奶粉 63克
小圓餅乾 250克
花生碎 75克
蔓越莓 50克

網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法  

  1. 製作雪花酥特別簡單,只要按照步驟來,一步一步做,一定會成功的,準備好所有的材料,就信心滿滿的開始操作吧!

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第2張
  2. 將黃油倒入到不粘鍋里加熱快速的融化。然後倒入棉花糖開始翻炒,至熔化成熱體狀態就可以,動作要快,不然要棉花糖過度就會很硬,影響後期製作的美觀度。

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第3張
  3. 在把餅乾,花生碎,蔓越莓幹一起倒入鍋中,翻炒1分鐘,關火。帶手套用手均勻攪拌。

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  4. 將混合均勻的雪花酥放到油紙上壓制成型。

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第5張
  5. 在這是可以取一些奶粉趁熱做為裝飾撒上去,這樣能散發出奶粉十足的奶香味,我是一半撒奶粉,一半撒抹茶粉,可以滿足自己喜歡的口味,也要兼顧孩子。然後涼透,在切塊。

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第6張
  6. 按照大小不同切好。

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第7張
  7. 製作完成。網紅雪花山打卡。雪花酥和牛軋糖一樣百變隨心,可以根據自己的喜好,增加減少奶粉/果脯/果仁的量
    ,搭配出各種口味,可可味是最基本的變化,還可以通過添加奧利奧餅乾碎,做出奧利奧口味的,喜歡草莓味的可以加凍草莓幹,做出粉色的草莓味雪花酥。

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第8張
  8. 可以一個個獨立包裝。

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第9張
  9. 下午茶最佳情侶。

    網紅雪花酥(下午茶最佳,也可以送同事,朋友)的做法步驟圖 第10張
  10. 也可以和好朋友一起分享美食,分享快樂,分享甜蜜。

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