🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草

🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖

由於本人不能大量吃用芒果,但又超愛芒果的味道,而且為了顏值,所以利用了南瓜增色,沒想到出來的味道非常好👍

用料  

燒仙草粉 70克
水(煮燒仙草) 1600克
西米 80克
水(煮西米) 800克
貝貝南瓜 250克
水(攪南瓜汁) 500克
大米 50克
冰糖 80克
牛奶 250克
淡奶油 100克
小台農芒 3個

🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法  

  1. 燒仙草的做法;取1000毫升的水放鍋裏煮沸,另外用600毫升的涼水把燒仙草粉攪拌成糊狀,倒入燒開的水中,不停的攪拌,等再次沸騰起來就可以關火,倒入盆中待涼。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第2張
  2. 西米的煮法:煲裏燒開水,放入西米,大火煮5分鐘,關火,5分鐘;將煲裏的水倒掉,再次加入適量的涼水(西米不用撈出)開大火,煮沸,煮的過程要不停攪拌,防止西米粘煲,這次大概煮15分鐘,關火,燜10分鐘。煮到完全沒有白點就證明西米熟了。煮好的西米用涼水沖洗幾次,再用涼開水沖洗,即可。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第3張
  3. 南瓜去皮,切塊,大米洗淨,放入破壁機加500毫升水、冰糖,開豆漿鍵。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第4張
  4. 35分鐘後,南瓜汁磨好,將淡奶油、牛奶加入,這次按蔬果汁功能,5分鐘即可磨出香濃的奶味南瓜汁。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第5張
  5. 芒果切成小粒備用。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第6張
  6. 洗乾淨瓶子,先裝入西米露、芒果粒,再放切成小塊的燒仙草。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第7張
  7. 最後倒入適量的奶香南瓜汁。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第8張
  8. 完美的搭配!如果覺得不夠甜,可自行加煉乳。

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第9張
  9. 味道很贊👍👍👍顏值爆棚👏👏👏

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第10張
  10. 待完全涼後,放入冰箱冷藏,味道更佳!

    🥭奶香南瓜芒果西米露燒仙草的做法步驟圖 第11張