生酮KETO奶香椰子凍（超級簡單）

這款椰子凍是食肉獸的元老級產品。
俘獲了大幫生酮少女的心❤️
食肉獸現在來把完整的配方交給大家，小仙女們跟着我一起做哦～
每100g能量表:

卡路里:98 Kcal      脂肪:8g     蛋白質:2.7g
淨碳水:4.5g

用料  

生酮KETO奶香椰子凍（超級簡單）的做法  

1. 準備好以上食材之後，我們開始動手製作吧！

2. 在小燒鍋中加入15g赤蘚糖醇。

3. 倒入400ML的椰漿。

4. 再倒入400g的淡奶油。

5. 提前將10g吉利丁片放入冷水浸泡。直至吉利丁片發軟即可。

6. 將已經泡軟的吉利丁片撈出，擠出多餘水份，放一旁備用。

7. 將加入赤蘚糖醇、淡奶油、椰漿的奶鍋放上火爐温火加熱，期間需要不停攪拌，直至赤蘚糖醇徹底融化。

8. 將奶加熱至38℃之後，放入剛剛控完水的吉利丁片，温火加熱攪拌直至吉利丁片徹底融化。

9. 將製作好的椰奶凍原料倒入自己喜歡的模具中，冷藏。等到凝固之後，就完成啦～還可以撒上碎碎的椰蓉，口感更豐富哦。

10. 椰香與奶香完美融合的生酮版奶香椰子凍就這樣子完成啦～
    口感絲滑軟糯，滿口生香～
    趕緊試試吧！

小貼士

Tip1:吉利丁片需要提前放入冷水中浸泡哦。
Tip2:吉利丁片不用的時候一定要放入冰箱冷藏哦，室內温度超過38℃的話，吉利丁片就會自動融化了呢～
 今天就醬紫啦，下期見～拜拜