「原創」甜品台也可以有它.冰棒饅頭

「原創」甜品台也可以有它.冰棒饅頭的做法步驟圖

用料  

中粉 200克
牛奶 100克
30克
椰子油 6克
酵母 2克

「原創」甜品台也可以有它.冰棒饅頭的做法  

  1. 把所有食材放一起揉成光滑麪糰

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  2. 每個麪糰60g,調成自己喜歡的顏色,剩下的一點白麪團留着備用。

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  3. 每個顏色可以做兩個饅頭,每個饅頭30g。麪糰排氣,收光,滾圓。搓成圓柱形。

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  4. 壓扁(喜歡成品扁的可以壓扁些平一點,喜歡鼓鼓的可以微微壓一下)

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  5. 我喜歡扁扁的,把冰棒棍放在麪糰背面。

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  6. 把剩下的白麪團壓成薄片

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  7. 葉子模具壓出葉子

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  8. 貼在麪糰上

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  9. 用食用金箔裝飾一下

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  10. 送去發酵,發酵箱45度30分鐘(沒發酵箱的也可以放在烤箱裏發酵,烤箱裏放一盆冒氣的熱水,時間看狀態,一定要看狀態。

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  11. 温水蒸15分鐘,2分鐘。

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  12. 繫上蝴蝶結裝飾一下

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  13. 漂亮~

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  14. 很馬卡龍色……

    「原創」甜品台也可以有它.冰棒饅頭的做法步驟圖 第15張
  15. 冰棒饅頭

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