自制爽滑Q彈芋圓

用料  

自制爽滑Q彈芋圓的做法  

1. 把三種食材切塊蒸熟，因為沒有紅薯，所以用南瓜代替。

2. 把蒸熟的南瓜、紫薯和芋頭用勺子壓成泥，加適量的木薯澱粉、清水和白糖分別和成軟硬適中的麪糰(先用清水把白糖完全融化）。

3. 掰其中一半面團搓成長條狀，切成一塊一塊小丁，大小根據自己喜好吧。

4. 切好後均勻裹上乾粉。

5. 分裝放入冰箱冷凍起來，想吃時候隨時煮。

6. 非常Q彈！

7. 可以加點西米或者椰汁，冷藏味道更佳哦！

8. 我比較喜歡吃紫薯的😋
   喜歡的親趕緊動手吧！