當冰淇淋遇見咖啡冰沙

在夏天裏沒有比這款甜點更爽的了，對俺來説~~

當冰淇淋遇見咖啡冰沙！
冰淇淋中和了咖啡的苦，而咖啡的微酸和苦又瓦解了冰淇淋的甜膩，兩者結合相得益彰，且冰沙的碎屑會嵌入冰淇淋裏面，挖一勺送進嘴裏，哇塞蓋了帽了~

誰都不會搶了誰的風頭，只為映襯不為突顯~~

咖啡用手衝，速溶的都可以
平時喝什麼咖啡就用什麼咖啡來做

用料  

當冰淇淋遇見咖啡冰沙的做法  

1. 手衝咖啡做好後，晾涼。

2. 倒入容器（最好用這種面積稍大的盤子）

3. 放進冷凍櫃凍成冰的狀態。

4. 拿出來，在室温放置一會兒，看見底部微微融化有液體出來就開始用叉子刮取冰沙。（如果全刮完再裝杯，開始刮下來的冰沙會化，我是刮取1/3裝進杯子裏放入冷凍櫃，再刮1/3放入杯子存冷凍櫃，再刮剩下的1/3）。刮多少冰沙，根據自己吃的量決定就好。天氣熱就多刮些，反之就少些/

5. 刮好的冰沙裝進杯子，打上一個冰淇淋球（我打的香草味道的，和咖啡非常搭）即可。
   冰淇淋可以買，也可以自己做。

小貼士

自制香草冰淇淋做法鏈接戳這裏