青團，清明果，艾葉粑粑

在老家從來沒有人做過這種美食，來深圳才知道原來艾葉這種東西還是可以吃的，所以就學着做來吃，還不錯，有驚喜

用料  

青團，清明果，艾葉粑粑的做法  

1. 臘肉剁碎，油豆腐切小塊，粉條開水泡發後切短，蒜葉切好，臘肉放鍋裏炒出油後加入薑末，一次下粉絲，油豆腐，放生抽，耗油，雞精（因為臘肉是鹹的，所以不用放鹽）起鍋時放入蒜葉，餡料炒好

2. 艾葉擇好洗乾淨

3. 鍋裏加水，加食用鹼，水開放艾葉，煮爛，撈起放入調粉的盆裏

4. 把糯米粉，粘米粉艾葉一起揉至光華，不沾手

5. 分成小劑子，分別包餡料

6. 水開上鍋蒸20分鐘

7. 顏色超級好看，引起極度舒適感

8. 好吃又好看

小貼士

不愛吃甜的，所以包了鹹的，喜歡吃甜食的可以包點糖和芝麻餡的