名媛都愛的高檔次下午茶甜品

司康餅Scone，起源於英國，
如今已在世界範圍內發展並流行。
它也叫英式鬆餅口感酥鬆，
在英國，據説這是一款母親會最先教女兒製作的點心，
是一款非常傳統的食物。
今天焙焙就來教大家一款改良版的司康餅！

用料  

名媛都愛的高檔次下午茶甜品的做法  

1. 黃油加砂糖攪拌均勻

2. 再加入牛奶攪拌均勻

3. 加入低筋麪粉、泡打粉、海鹽

4. 攪拌成麪糰

5. 用擀麪杖擀平，抹上巧克力醬

6. 對摺之後擀平

7. 再均勻的塗抹巧克力醬，再對摺第二次，封上保鮮膜

8. 冷凍半小時切塊

9. 均勻的擺在烤盤上

10. 刷上蛋液，上下火180度，烘烤20分鐘左右

小貼士

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