紫薯山藥紅棗枸杞甜湯

紫薯山藥紅棗枸杞甜湯的做法步驟圖

冬日進補佳時
紫薯山藥紅棗枸杞養顏益氣補血~
給你暖暖的冬天
喝完一碗渾身舒暢

用料  

紅棗 5顆
枸杞 一小把
冰糖 隨個人甜度口味而適量添加
紫薯(大的) 1個
鐵棍山藥 一根半

紫薯山藥紅棗枸杞甜湯的做法  

  1. 帶手套削山藥皮(其實大多數人對山藥過敏的,削皮的時候皮膚蘸到了山藥汁水會癢癢,可以抹白醋止癢~)削皮後洗淨切片放入冷水中泡着防止氧化變色

    紫薯山藥紅棗枸杞甜湯的做法步驟圖 第2張
  2. 紫薯削皮切塊泡在水裏待用
    紅棗洗淨泡發
    煮的時候記得將紅棗切開去核

    冷水下鍋(我用的電煲)先放紫薯和紅棗
    煮15-20分鐘後開蓋再放入冰糖,山藥,枸杞

    紫薯山藥紅棗枸杞甜湯的做法步驟圖 第3張
  3. 繼續煲15-20分鐘
    然後就可以享用美味了~

    紫薯山藥紅棗枸杞甜湯的做法步驟圖 第4張

小貼士

山藥不要太早放,不然營養物質會流失很多而且口感不是很好~